Il fait beau et chaud sur New York, on arrête un temps le chai tea latte pour se rafraîchir avec de bons jus de fruits frais. Le nombre de bars à jus et autres échoppes proposant une multitude de déclinaisons de jus et smoothies est assez impressionnant à New York. On a l’embarras du choix! La mission que nous avons acceptée a été d’enquêter sur le sujet et de dégoter The Bar à Jus new yorkais. Voici donc notre sélection qui s’étoffera au fil du temps.

✶ Bars à Jus de fruits à NewYork ✶

Dans toutes les adresses indiquées ci-dessous, vous pourrez également prendre votre petit-déjeuner car les établissements proposent des açai bowls (personnellement nous ne sommes pas fans), des mueslis, café et autres viennoiseries pour bien commencer la journée. Pour notre part nous nous en sommes tenu aux jus!

La plupart des adresses ont différentes échoppes dans New York. Nous avons indiqué le plus souvent celle située autour du Flatiron, mais dans les informations pratiques vous trouverez le lien vers le site de l’enseigne pour d’autres points de vente.

✶ TACOMBI ✶

Nous commençons avec Tacombi, un lieu qui est en fait un restaurant que l’on apprécie pour sa cuisine mexicaine, mais les jus aussi valent le détour. N’hésitez pas à pousser leur porte car leurs délicieux jus sont proposés à la vente à emporter. Ils sont d’ailleurs réalisés et pressés devant vous.

Pour nous, ce sont les meilleurs à ce jour. Nous avons particulièrement aimé le «Verde» très frais avec une association surprenante de Kale, menthe, ananas, citron, et pourtant on ne verse pas dans le régime detox bio, etc.
Donc ne vous laissez pas effrayer pour ceux qui sont rebutés par ce genre d’associations.

$7,95 le Verde
Plusieurs adresses dans NYC dont un près du Flatiron, 30 W 24th Street
Ouvert tous les jours 11h-minuit, 22h30 le dimanche

✶ JUICE GENERATION ✶

Une enseigne plutôt en vogue, qui propose principalement des jus à emporter et qui a différentes adresses dans toute la ville. Leur offre éclectique peut plaire à toute catégorie de personnes. Le jus est également exécuté devant vous. Il y a des jus classiques et des créations intéressantes.
Dans tous les cas cela dépote, c’est fun et créatif!

On a ainsi testé un shot intitulé « vital shot », une véritable tequila frappée à 11h du matin sans alcool 🙂 avec de l’orange en guise de sel et qui permet d’adoucir l’acidité du mélange citron-gingembre. Association qui en effet vous booste un bon coup! Nous avons aimé ce petit clin d’oeil à nos shots de Téquila ou autre Téquila Paf que nous faisions lors de notre adolescence.

Foncez-y si vous avez envie d’un jus classique ou au contraire de quelque chose de totalement nouveau avec leurs shots!

Vital shot $2,95
Plusieurs adresses dans NYC, nous avons testé celle située à 28 east, 18th street

✶ LA LIQUITERIA ✶

Attention c’est du lourd! Les jus sont vendus en bouteilles tout prêt. Aussi cette fois-ci nous avons préféré opter pour un smoothie réalisé sous nos yeux, à base de banane, au chocolat et café : le « coffee and cacao ».
Leurs smoothies, à base de banane ou de mangue, sont costauds. Attention! Cela nous a fait le petit-déjeuner mais ils sont pas mal du tout. Pour le cas où vous vouliez prendre le petit-déjeuner en un seul shot 😀

Coffe and Cacao $8,50

Plusieurs adresses dans NYC, nous avons testé celle située au 26 East 17th street

✶ CHLOE’S ✶

Un autre smoothie costaud mais plus léger que le précédent car nous avons choisi pour le « tropical treat » à base de mangue, juste en face de la Liquiteria.
Cette enseigne ne propose que des aliments et boissons à base de fruits. Attention uniquement à emporter ou alors il faut rester dehors sur les chaises.

Tropical treat $7,75
25 East 17th Street, ouvert tous les jours 9h-22h, 10-23h le WE

✶ AGAVI ORGANIC ✶

Plantée dans le Lower East Side, une toute petite boutique avec un banc à l’extérieur.
Assez orientée healthy, vegan et positive attitude, bienvenue dans le royaume des graines de chia et des boosters à base d’orange et de citron.
Nous avons testé le « Green It On », qui donne un coup de fouet et tient au corps un certain temps.

Green It On $7,50
72 East 7th Street, ouvert tous les jours 8h-21h, 10h-20h le WE

✶ THE JUICE SHOP ✶

Un des fondateurs de la Liquiteria a créé cette chaîne qui diffère de la dernière. Le choix est plus réduit et cela ressemble davantage à une échoppe de petits-déjeuners avec quelques jus, viennoiseries et cafés.
Nous avons opté pour le « Spicy lady », un jus intéressant aux fraises et relevé avec du poivre de Cayenne.

Spicy Lady $7,95
Plusieurs adresses dans NYC, nous avons testé celle située au 688 6th Avenue, ouvert tous les jours 7h-22h, 8h-21H le WE

A New York, beaucoup de bars proposent des jus vitaminés, avec des protéines, des mélanges miraculeux pour soigner tout type de bobo ou de fatigue ou selon votre humeur… On est parfois proche de la pharmacie dopante comme le « Juice Press ».
Pour notre part, nous avons passé notre chemin. Il faut avouer que la proposition façon pharmacopée ne nous a pas beaucoup attiré. Nous cherchions uniquement des boissons simples ou créatives mais saines et que cela reste du plaisir.

Ainsi s’achève donc notre sélection de Bars à Jus de fruits à NewYork. Bref, vous l’aurez probablement compris, le choix est très varié dans une grosse ville comme New York. Il y en a pour tous les goûts. Et vous? Quelles sont vos adresses de bar à jus dans Big Apple?

✪ Bonus ✪

Envie d’une note sucrée? Direction notre
sélection d’adresses à Doughnuts sur New York

 

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